Beschreibung und Zutatenliste
Luzerner Rahmkäse,
Sbrinzrollen, Küssnachter Käsebröckli, Innerschweizer
Bergkäse, getrocknete Apfelringli, dazu reichhaltige
Garnitur (nicht zwingend aus der Region)
Zutaten:
Brie "Aus der Region-Für die Region" Block [Schweizer Weichkäse, aus pasteurisierter Milch] 14%, Seelisberger Bergkäse [Schweizer Halbhartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 13%, Luzerner Rahmkäse [Schweizer Rahm-Halbhartkäse, aus pasteurisierter Milch] 13%, Innerschwyzerkäse [Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 13%, Küssnachter Käse [Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch] 10%, Sbrinz [Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 10%, Garniture
Deklaration
Käse-Platte „Aus der Region“
(6 Personen)
• Brie "Aus der Region-Für die Region" Block [Schweizer Weichkäse, aus pasteurisierter Milch] 14%
• Seelisberger Bergkäse [Schweizer Halbhartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 14%
• Luzerner Rahmkäse [Schweizer Rahm-Halbhartkäse, aus pasteurisierter Milch] 14%
• Innerschwyzerkäse [Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 14%
• Küssnachter Käse [Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch] 11%
• Sbrinz [Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 11%
• Mischung mit Dörrobst* (Aprikosen, Pflaumen, Birnen, Apfelstücke, Pfirsiche, Konservierungsstoffe: E 202 und Schwefeldioxid), Trauben blau*, Apfelringli getrocknet*, Walnusskerne*, Salat*)
Kann enthalten: Erdnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pecannüsse, Pistazien, Macadamianüsse/Queenslandnüsse, Paranüsse /
*Garnitur nicht zwingend aus der Region
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