Käse-Platte «Aus der Region.»

Deklaration

Käse-Platte „Aus der Region“

(6 Personen)

• Brie Block [Schweizer Rahmweichkäse, aus pasteurisierter Milch] 14%

• Seelisberger Bergkäse [Schweizer Halbhartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 14%

• Luzerner Rahmkäse [Schweizer Rahm-Halbhartkäse, aus pasteurisierter Milch] 14%

• Sbrinz Bröckli [Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 14%

• Küssnachter Käse [Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch] 10%

• Sbrinz gehobelt [Schweizer Extra-Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt] 10%

• Mischung mit Dörrobst* (Aprikosen, Pflaumen, Birnen, Apfelstücke, Pfirsiche, Konservierungsstoffe: E 202 und Schwefeldioxid), Trauben blau*, Apfelringli getrocknet*, Walnusskerne*, Lollosalat rot*)

Kann enthalten: Erdnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pecannüsse, Pistazien, Macadamianüsse/Queenslandnüsse, Paranüsse

*Garnitur nicht zwingend aus der Region