Deklaration
Bündner-Platte
Bündner-Platte
(4 Personen)
• Bündnerfleisch 15%
Rindfleisch [Schweiz], Meersalz, Gewürze, Traubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel (E 301, E 331), Konservierungsstoff: E 252
• Salami 15%
Schweinefleisch [Schweiz], Rindfleisch [Schweiz], Speck, Schwarten, jodiertes Kochsalz, Würzmischung (enthält Senf), Traubenzucker, MILCHEIWEISS (enthält LACTOSE), Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel (E 301, E 331), Geschmacksverstärker:
E 621
• Rohschinken 15%
Schweinefleisch [Schweiz], jodiertes Kochsalz, Würzmischung, MILCHZUCKER, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301
• Rohessspeck luftgetrocknet 12%
Schweinefleisch [Schweiz], Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Konservierungsstoff: E 252
• Bündner Salsiz 10%
Schweinefleisch [Schweiz], Rindfleisch [Schweiz], Speck, Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Glukosesirup, Geschmacksverstärker: E 621, Säuerungsmittel: E 331, Konservierungsstoff: E 252
• EIER gekocht (aus Bodenhaltung)
• Tomaten
• Maiskölbchen
Maiskölbchen, Wasser, Alkoholessig, Zucker, Kochsalz, Gewürze
• Silberzwiebeln
Silberzwiebeln, Wasser, Speisesalz, Säureregulator: E 330
• Gurken
Gurken, Speiseessig, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoff E 211, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E 224 (enthält SULFITE), Curcumaextrakt
• Zwiebeln
• Salat
Bündner-Platte
(6 Personen)
• Bündnerfleisch 14%
Rindfleisch [Schweiz], Meersalz, Gewürze, Traubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel (E 301, E 331), Konservierungsstoff: E 252
• Salami 14%
Schweinefleisch [Schweiz], Rindfleisch [Schweiz], Speck, Schwarten, jodiertes Kochsalz, Würzmischung (enthält SENF), Traubenzucker, MILCHEIWEISS (enthält LACTOSE), Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel (E 301, E 331), Geschmacksverstärker: E 621
• Rohschinken 14%
Schweinefleisch [Schweiz], jodiertes Kochsalz, Würzmischung, MILCHZUCKER, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301
• Rohessspeck luftgetrocknet 12%
Schweinefleisch [Schweiz], Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Konservierungsstoff: E 252
• Bündner Salsiz 10%
Schweinefleisch [Schweiz], Rindfleisch [Schweiz], Speck, Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Glukosesirup, Geschmacksverstärker: E 621, Säuerungsmittel: E 331, Konservierungsstoff: E 252
• Tomaten
• EIER gekocht (aus Bodenhaltung)
• Maiskölbchen
Maiskölbchen, Wasser, Alkoholessig, Zucker, Kochsalz, Gewürze
• Gurken
Gurken, Speiseessig, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoff E211, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E 224 (enthält SULFIT), Curcumaextrakt
• Silberzwiebeln
Silberzwiebeln, Wasser, Speisesalz, Säureregulator: E 330
• Zwiebeln
• Salat
